Ispirata al tajine marocchino, viene utilizzata per la cottura della carne, soprattutto per gli spezzatini, stufati, il ragù, ma anche per brodi di pesce! Il risultato ha un gusto sorprendente, in quanto la cottura avviene in modo lento sul gas e la sua consistenza fa sì che il vapore venga trattenuto tutto al suo interno, rendendo gli alimenti di una tenerezza impareggiabile. Sulla presa del coperchio è posto un funzionale foro, dal quale esce il vapore in eccesso. Un pezzo unico che porterà la vostra cucina ad un livello superiore. Disponibile in media e grande dimensione.

Diametro tajine medio: 34 cm

Diametro tajine grande: 40 cm

• Interamente realizzato a mano
• Lavaggio a mano
• Omologato per cottura sul gas
• Certificato di garanzia artigianato artistico in allegato
• 100% TERRACOTTA

*POSSIBILITA' DI RITIRO IN NEGOZIO, CONTATTACI PER SAPERNE DI PIU'

Dalla simpatica e pratica forma, vi presentiamo il cuocipatate da camino, un oggetto molto antico e pregiato totalmente in terracotta, che veniva utilizzato dalle nostre bisnonne per cuocere le patate, ponendolo vicino la fiamma del caminetto per un risultato dal gusto sorprendente, in quanto la cottura avviene in modo lento e ad elevate temperature che il nostro cuocipatate può sostenere grazie al suo materiale altamente resistente. Basta lavare semplicemente le patate e inserirle nell'apposito strumento con tutta la buccia, perché grazie ad esso una volta cotte la pelle verrà via magicamente con molta facilità e la consistenza delle patate sarà molto morbida! La funzionale presa laterale aiuta è utile per girare il cuocipatate senza problemi durante la cottura, per non far bruciare le patate. Un pezzo unico che rende omaggio alle nostre antiche tradizioni e preserva i sapori unici e sacri di un tempo a noi caro e familiare che non tramonterà mai.

Dimensioni: 25x17 cm

• Interamente realizzato a mano
• Lavaggio a mano
• Omologato per caminetti
• Certificato di garanzia artigianato artistico in allegato
• 100% TERRACOTTA

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Un oggetto molto antico e pregiato totalmente in terracotta, che veniva utilizzato dalle nostre bisnonne per cuocere il brodo, ponendolo vicino la fiamma del caminetto per un risultato dal gusto sorprendente, in quanto la cottura avviene in modo lento e ad elevate temperature che la nostra pignata può sostenere grazie al suo materiale altamente resistente. Un pezzo unico che rende omaggio alle nostre antiche tradizioni e preserva i sapori unici e sacri di un tempo a noi caro e familiare che non tramonterà mai.

Dimensioni pignata 2 L: 23x17 cm

Dimensioni pignata 3 L: 28x16 cm

• Interamente realizzato a mano
• Lavaggio a mano
• Omologato per caminetti
• Certificato di garanzia artigianato artistico in allegato
• 100% TERRACOTTA

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